11月のお献立。

まだまだ暖かく、霜月とは呼べませんが。

食材は秋から冬へと移ろうとしています。

 

 

 

 

 

前菜は蕪のすり流し、鰻の巻き寿司、カニと菊芋のサラダなど7種盛り。

飛龍頭・金目鯛・帆立の椀物、海老醤油で食べるお造り、鱈とその白子の朴葉焼き、大粒の牡蠣フライ、鯉の白味噌煮、すき焼きダレの国産牛ステーキ、たいめしと続きます。

デザートは安納芋のアイスクリームと南京大福

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