loading

8月のお献立

以前から「アラカルトで食べたい」というお声を頂戴しておりながら中々できていませんでしたが、8月より夜のアラカルト料理もご用意させて頂く事になりました。

是非ふらっとお立ち寄りください。

※ご予約状況によっては早く閉店させて頂く事もありますので一度お電話でお問合せください。

 

以下、8月の懐石料理「宝」のお献立です。

前菜 蓴菜 モロヘイヤ もずく マスカットの酢の物 スイートベルになめこ卸 鰹とオクラのなめろう もち豚と芋茎の煮物 水茄子と貝の辛子和え だだ茶豆 鰻と胡瓜の梅肉和え 無花果味噌掛け

椀物 玉子豆腐 すっぽん 丸仕立て

向付 当日の鮮魚を塩酢橘、とろろ醤油で

主菜 金目鯛炭火焼 賀茂茄子 湯葉 べっ甲餡かけ

強肴 国産牛ローストビーフ ミックスナッツ

温物 鱧の卵とじ 柳松茸と三つ葉

揚物 穴子おかき揚 玉蜀黍かき揚げ

食事 あゆ御飯 香の物 止椀

水物 桃のソルベ 蜂蜜レモンゼリー 西瓜

甘味 かぼちゃ羊羹 小倉掛け

※当日の仕入れにより内容は変更になる事があります。

 

皆様のご予約、お待ちしております。

最近の投稿

2022.8.31
日曜日の営業について
2022.7.29
8月のお献立
2022.5.29
茶菓の花について
2022.3.24
6600円コース
2022.3.10
お持ち帰り弁当