11月のお献立

前菜　鰻の手毬寿司、リンゴの膾にシャインマスカット、鰆の燻製、鯉の山椒煮、百合根に帆立貝柱、小菊南京とカニの旨出汁ジュレ掛け

揚物　牡蠣チーズ　鱈白子　フライ

椀替　鱈の白菜巻　小鍋仕立て

向付　真鯛の胡麻和え、ヨコワ辛子乗せ、甘酢胡瓜とイカ

主菜　国産牛のステーキ　安納芋のたれ

焼物　金目鯛塩焼き　柑橘のソース

温物　温胡麻豆富　蕪あんかけ

食事　紅葉鯛と舞茸の土鍋御飯　香物　赤だし

水物　柿のヨーグルトアイス　洋梨コンポート

甘味　季節の和菓子　お薄